江安县四面山镇龙虾啤酒美食文化周启幕 每日推出百桌龙虾宴

6月(yuè)20日晚，“潮玩之旅·嗨啤一虾”2025年宜宾市第三届长江社区文化节暨江安县四面(sìmiàn)山镇第三届龙虾啤酒美食文化周(wénhuàzhōu)在四面山镇水清社区美食一条街拉开序幕。本次活动持续至6月22日，其间将(jiāng)举办音乐会、“厨神”大赛、Cosplay梦幻巡游等活动，以及每日固定推出100桌“龙虾宴”（不包括场镇其它商户(shānghù)）和夜宵大排档(dàpáidàng)。 四面山镇百桌(bǎizhuō)龙虾宴（江安县融媒体中心供图） 据介绍，江安县四面山镇稻虾产业已初具规模(chūjùguīmó)，稻虾种养殖面积达1.4万余亩，年产稻虾1500余吨，年产值近亿元(yìyuán)；培育小龙虾(xiǎolóngxiā)养殖大户及(jí)餐饮企业50余家，形成了享誉川南地区“四面山小龙虾”品牌。在去年(qùnián)举办的四面山镇第二届龙虾美食文化周活动上，全镇消耗小龙虾5万多斤，吸引游客10余万人次，创造营收(yíngshōu)800余万元。 值得一提的是，本次活动特别推出的“龙虾宴”，不仅有麻辣、蒜香、柠檬等10余种口味的小龙虾(xiǎolóngxiā)，还有小龙虾面、小龙虾凉糕(liánggāo)等当地(dāngdì)特色美食。“这里的小龙虾个头大(dà)、肉质紧实，麻辣味十足(shízú)，配上冰镇啤酒，太爽啦！”专程从重庆开车过来的胡先生，正和朋友们大快朵颐。 美味(měiwèi)的小龙虾（江安县融媒体中心供图） 不止于美味的小龙虾。本次活动(huódòng)还精心设置了莫奈(mònài)花园、创意音乐墙等打卡(dǎkǎ)点，并推出“虾闹潮音·音浪制燥”音乐会、全家总动员—“厨神”大赛、Cosplay梦幻巡游、农趣体验(tǐyàn)、非遗体验、露天电影等主题活动。 “此次活动旨在以小龙虾为流量入口，深挖地域特色美食，激活‘舌尖经济(jīngjì)’，持续擦亮(cāliàng)四面山龙虾啤酒美食文化(wénhuà)这张闪亮名片(míngpiàn)。”四面山镇党委副书记、镇长魏俊表示，希望通过构建全时体验链(liàn)，推动“节庆热度”向“常态活力”转化，借“宜宾人游宜宾”文旅东风，让“吃龙虾”与“游江安”形成场景共创，让四面山的热情和小龙虾的美味一起“走出去”，助力四面山实现从网红流量到长效(zhǎngxiào)经济的跨越式发展(fāzhǎn)。（王丁） 更(gèng)多精彩资讯请在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎(huānyíng)提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上(xiànshàng)投诉。版权声明：本文章版权归属(guīshǔ)央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。